Smažené vajíčko“Volské oko“ v papírové pánvi

Materiál:

vajíčko, trochu stolního oleje

Pomůcky:

malý propanbutanový vařič, kancelářský papír A4, 4 kancelářské sponky, 2 dřevěné kolíčky na prádlo, zápalky, hrníček, štěteček

Provedení:

Z papíru A4 vystřihneme čtverec o straně 18 –20 cm a složíme z něj tradičním způsobem krabičku s okrajem asi 2 – 3 cm, kterou v rozích zpevníme kancelářskými sponkami. Do protějších rohů ve zpevněných místech dáme 2 dřevěné kolíčky na prádlo. Zapálíme vařič a upravíme na malý plamen.

Dno papírové krabičky natřeme stolním olejem. Vajíčko rozbijeme do hrníčku a nalijeme ho do papírové pánvičky.

Papírovou pánvičku držíme za kolíčky několik centimetrů nad plamenem. Pánvičkou lehce pohybujeme nad plamenem. Na částech papíru, které jsou nad plamenem, musí být vajíčko. Toto je nejobtížnější fáze pokusu, protože pánev se prohýbá.

Vysvětlení:

Je podobné jako v předcházejícím pokusu. Žloutek a bílek totiž obsahují vodu. Voda odvádí teplo a papír se nemůže zahřát na potřebnou zápalnou teplotu.